Sole van keltisch zeezout
Hee allemaal,
Zoals in een vorig
bericht al eerder was aangegeven drink ik elke ochtend een glas sole, dit om
alle benodigde mineralen en spoorelementen.
Dit recept kreeg ik van
een man op de markt en zei dat dit uitermate gezond was voor mensen met Pcos,
en een hele reiniging van het lichaam was.
Maar wat is Keltisch zeezout nou precies
Met Keltisch zeezout wordt bedoeld het zout uit het gebied
Guérande, Bretagne, Frankrijk.
Daar
ligt aan de kust een lagune (moeras) met een grijze kleibodem, deze geeft niet
alleen de kleur aan het wereldberoemde Sel Gris.
Door de zuren in de kleibodem wordt het verse zeewater op een natuurlijke manier sterk gezuiverd.
Door de kleibodem neemt het zout ook meer mineralen op dan dat van bijvoorbeeld een zandbodem.
Het Sel gris is in de originele vorm, een grof, grijs en vers, dus vochtig zeezout!
Door de zuren in de kleibodem wordt het verse zeewater op een natuurlijke manier sterk gezuiverd.
Door de kleibodem neemt het zout ook meer mineralen op dan dat van bijvoorbeeld een zandbodem.
Het Sel gris is in de originele vorm, een grof, grijs en vers, dus vochtig zeezout!
De eigenschappen en invloed van ongeraffineerd zeezout op levende
organismen zijn indrukwekkend.
Zeewater
heeft van nature een natriumgehalte van 97 tot 99 procent, maar na de
interactie van het Atlantische zeewater met de bodem in de Keltische
kleimoerassen wordt het natriumgehalte teruggebracht tot net onder de 90
procent.
Dit maakt Keltisch zeezout het meest natrium arme zeezout ter wereld.
Bovendien vermengt het zeezout zich met de kleimineralen waardoor het een grijze kleur krijgt.
Dit komt de mineralen inhoud van het zout alleen maar ten goede!
De kleimoerassen hebben daarnaast ook een zuiverende werking.
Dit maakt Keltisch zeezout het meest natrium arme zeezout ter wereld.
Bovendien vermengt het zeezout zich met de kleimineralen waardoor het een grijze kleur krijgt.
Dit komt de mineralen inhoud van het zout alleen maar ten goede!
De kleimoerassen hebben daarnaast ook een zuiverende werking.
Het zeewater wordt via kanalen van het ene moeras naar het andere
geleid, waarbij de moerassen fungeren als een soort natuurlijke
zuiveringsmethode, doordat microben in de klei onzuiverheden in het zeewater
neutraliseren.
Het
gehele proces duurt zo’n twee weken, waarna het zoute water verzameld wordt in
een bassin waar het verdampt door de zon, zodat alleen de zoutkristallen
overblijven.
De zoutwinner (‘paludier’) schept het zout daarna handmatig op.
De zoutwinner (‘paludier’) schept het zout daarna handmatig op.
Het
zout wordt niet gewassen, niet gedroogd en niet geraffineerd, dus de
mineralenbalans blijft volledig intact.
Het
is gebleken dat het zout onvervuild is door deze aloude zuiveringsmethode.
Keltisch
zeezout bevat vierentachtig mineralen en spoorelementen die allemaal in de
perfecte verhouding, samenstelling en balans ten opzichte van elkaar staan.
Dit
is zichtbaar in de kristal
Waarom dan Keltisch zeezout
Keltisch zeezout is het meest natrium arme zout ter wereld, door
de interactie van het Atlantische zeewater met de zure kleibodem in de
Keltische kleimoerassen wordt het natriumgehalte teruggebracht tot net onder de
90 procent.
Keltisch
zeezout is toch heel iets anders dan het zeezout dat je in de winkel koopt.
Zelfs het zeezout dat je in de natuurwinkel kunt krijgen: oerzout of Himalaya zout is niet hetzelfde als Keltisch zeezout, want het is landzout en dat maakt het verschil.
Zelfs het zeezout dat je in de natuurwinkel kunt krijgen: oerzout of Himalaya zout is niet hetzelfde als Keltisch zeezout, want het is landzout en dat maakt het verschil.
Het
meeste zout dat vandaag de dag verkocht wordt, inclusief ‘zeezout’ dat in
natuurvoedingswinkels verkocht wordt, is landzout.
Er worden soms misleidende namen aan gegeven, zoals bijvoorbeeld ‘oerzout’, maar het is gewoon landzout.
Helaas maakt de wet geen onderscheid tussen landzout en zeezout.
Er worden soms misleidende namen aan gegeven, zoals bijvoorbeeld ‘oerzout’, maar het is gewoon landzout.
Helaas maakt de wet geen onderscheid tussen landzout en zeezout.
Het
Keltische zeezout dat echt uit de zee komt het product is van zonlicht en
water.
Landzout is zout dat opgesloten is geraakt in droog en donker land, dat is het grote verschil.
En hoewel er wel enkele ondernemers zijn die zeggen dat ze het echte Keltische zeezout verkopen is het toch slimmer om eerst even na te vragen of ze weten hoe de samenstelling is van het zout.
Meestal is het zeezout wat verkocht wordt in de winkel geraffineerd en gezuiverd en het ziet er mooi wit uit.
Helaas...maar het komt allemaal uit dezelfde bron.
Landzout is zout dat opgesloten is geraakt in droog en donker land, dat is het grote verschil.
En hoewel er wel enkele ondernemers zijn die zeggen dat ze het echte Keltische zeezout verkopen is het toch slimmer om eerst even na te vragen of ze weten hoe de samenstelling is van het zout.
Meestal is het zeezout wat verkocht wordt in de winkel geraffineerd en gezuiverd en het ziet er mooi wit uit.
Helaas...maar het komt allemaal uit dezelfde bron.
Welke mineralen bevat keltisch zeezout
Voor
84% bestaat het uit: (NaCl) Natrium Cloride
Voor 14% uit: Sulur, magnesium, calcium, potasium
Voor 1,99% uit: Carbon, bromine, silicon, nitrogen, ammonium, fluorine, phosphorus, iodine, boron, lithium
Voor 0,0003% uit: Argon, rubidium, copper, barium, helium, indium, molybdenum, nickel, arsic, uranium, manganese, vanadium, aluminum, cobalt, antimony, silver, zinc, krypton, chromium, mercury, neon, cadmium, erbium, germanium, exnon, scandium, gallium, zirconium, lead, bismuth, noibium, gold, thulium, thallium, lanthanum, neodymium, thorium, cerium, cesium, terbium, ytterbium, yttrium, dysprosium, selenium, lutetium, hafnium, gadolinium, praseodymium, tin, beryllium, samarium, holmium, tantalum, europium.
Maar goed hoe maak je nu Sole
Sole is heel eenvoudig te maken, je
doet 1/3de deel Keltisch zeezout in een afsluitbare glazen fles en
2/3de vullen met het liefst gefilterd water.
Dit mengels is oneindig houdbaar in
de koelkast of op een donkere koele plek. Als je het pakt kun je zout op de
bodem nog zien maar voor gebruik even schudden en dan is het weg.
Het water ziet er grijzig uit en is
volledig verzadigd met mineralen.
Toepassing Sole
Elke ochtend en avond 2
theelepeltjes sole in een glas water doen, en dit vervolgens opdrinken.
Ik heb al verhalen gelezen dat dit
een goede vervanger voor koffie of energydrink is.
Bron levende natuur
0 reacties: